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Zona di produzione:colline Alto Valdarno (FI)
Uvaggio:90% Sangiovese, 10% complementari
Altitudine:300 m s.l.m.
Sistema di allevamento:cordone speronato
Periodo di vendemmia:metà ottobre
Vinificazione:a temperatura controllata in fermentini di acciaio con macerazione delle bucce per 15-20 giorni
Affinamento:in barrique di rovere da 225 litri e affinamento in bottiglia per 6 mesi
Colore:rosso rubino intenso con riflessi granati
Olfatto:bouquet composto, sentori di piccoli frutti di bosco e vaniglia
Gusto:sapore pieno e armonico di un vino di buona struttura
Temperatura di servizio:17° – 18° C
Gradazione alcolica:12,5 – 13% vol
Abbinamenti consigliati:carni rosse, selvaggina e formaggi piccanti

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Vendor Information

  • Store Name: Fattoria CasaGrande
  • Vendor: Fattoria CasaGrande
  • Address: Via Castelguinelli, 84
    50063
    Figline Valdarno
    FIRENZE
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