13% Scontato!

120,00 104,80

In Stock

Vitigno
100% Albarossa
Vigneto
Ferdinanda
Anno d’impianto
2001
Esposizione
Sud – Est
Terreno
Calcareo – Argilloso
Forma di allevamento
Guyot
Densità
4500 – 4700 piante per ettaro
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 28 – 30°C, 15 giorni a contatto con le bucce, estrazione dei componenti nobili con metodo delestage, svinatura dopo macerazione post fermentazione. Fermentazione malolattica completamente svolta in barrique. Maturazione in barrique per circa 18-20 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
Formati
0,75 lt – 1,5 lt – 3 lt
Abbinamenti
Carni rosse, cacciagione, formaggi media/lunga stagionatura
Temperatura di servizio
18°C

Confronta
Category:

Ready to ship in 3-5 business day from Italia


Shipping Calculation:

Vendor Information

  • Store Name: Castello di Uviglie
  • Vendor: Uviglie Castello di
  • Address: Località Castello di Uviglie, 73
    15030
    Rosignano Monferrato
    ALESSANDRIA
  • No ratings found yet!